Prepara las palomitas y colócalas en un bol grande.
En una olla pequeña, derrite la mantequilla, luego agrega el azúcar, Glaze-Pop Caramelo y sal. Cocina a fuego medio hasta que hierva, removiendo constantemente (3-4 minutos).
Retira del fuego y añade el bicarbonato (y la vainilla si usas). Mezcla bien: hará burbujas.
Vierte la mezcla de caramelo sobre las palomitas y mezcla hasta cubrirlas.
Hornea en bandeja con papel encerado a 150°C (300°F) por 15-20 minutos, removiendo cada 5 minutos. Deja enfriar antes de servir.